2023年11月28日(火)、秋の会員交流会として六甲バター様神戸工場見学会を開催し、33名の方にご参加いただきました。
六甲バター様の神戸工場は、2019年2月に完成した日本最大級のプロセスチーズ工場で、年間約25,000トンのチーズを生産しています。
後藤上席執行役員開発本部長から、六甲バター様とオーストラリアとの関わり、神戸工場の特色等についてご説明いただいた後、見学通路から、試験分析室・ベビーチーズ製造ライン・スライスチーズ製造ライン・パレタイズ・6Pチーズ製造ラインをガラス越しに見学しました。
見学後は、工場でしか味わえない冷却前の「ホットベビーチーズ」の試食があり、試食後、塚本取締役相談役より六甲バター様の創業から現在に至る歴史についてご説明いただきました。
最後はエントランスホールで、「QBB チーズ」の掛け声で記念写真を撮りました。
チーズの製造工程を詳しく見学できる大変興味深い交流会となりました。 |
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| 瀬戸口会長挨拶 |
後藤上席執行役員開発本部長 によるご説明 |
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| 見学通路へ進む参加者 |
塚本取締役相談役による 六甲バター様の歴史のご説明 |
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六甲バター様とオーストラリア の関係を示す展示 |
参加者記念撮影「QBB チーズ!」 |
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